Тайская кухня
blue line

 


thai food

:: Введение  :: Как и в каком порядке едят блюда тайской кухни  :: Какие блюда включает в себя тайская трапеза 
:: Приготовление блюд тайской кухни :: Кухня регионов Таиланда  :: Рецепты тайских блюд  :: Тайские десерты  :: Фрукты  :: Травы 
:: Овощи  :: Рис  :: Красный перец  :: Палочки для еды

 

thai desserts

Тайские десерты :: Сангхыя-фактхонг  :: Буалой-пхы́ак  :: Клуай-бутчи 
icon Сангхыя-фактхонг (тыква с заварным кремом)

Sangkhaya Fakthong
      Срежьте верхушку тыквы, удалить семена и большую часть мякоти. В глубокой посуде взбейте венчиком яйца, добавьте сахар, соль, кокосовый крем и перемешайте до получения однородной массы. Вылейте смесь в тыкву, и варите на паровой бане в течение примерно 20 минут, пока крем не загустеет. Рецепт рассчитан на 4 порции
 

 

Сангхыя-фактхонг: ингредиенты
1 небольшая тыква
5 куриных яиц
1/3 чашки пальмового сахара
1 щепотка соли
1 чашка кокосового масла

 

icon arrow Буалой-пхы́ак (клубни таро в кокосовом креме)

Bua Loi Phuak
      Смешайте муку из риса с высоким содержанием клейковины и кукурузную муки в одной посуде. Добавьте пюре таро и перемешивайте до получения мягкой тестообразной массы. Скатайте из полученной массы маленькие шарики и отложите в сторону. В разогретом кокосовом молоке, постоянно помешивая на медленном огне, растворите сахар и соль. Доведите до кипения и добавьте шарики таро. Снимите с огня, когда они будут полностью готовы. Подавайте в горячем виде. Рецепт рассчитан на 4-6 порций.


Буалой-пхы́ак: ингредиенты
1 чашка приготовленных, очищенных клубней таро
2 чашки муки из клейкого риса
1 чашка кукурузной муки
4 чашки кокосового молока
1 чашка пальмового сахара
1/8 чайной ложки соли
6-8 чайных ложек воды

 

icon arrow Клуай-бутчи (бананы в кокосовом молоке)

Kluai Buat Chi
      Нарежьте бананы вдоль, а затем пополам. Вылейте кокосовое молоко в кастрюлю, добавьте сахар и соль. Доведите до кипения, добавьте бананы, снова доведите до кипения и прокипятите в течение минуты, а затем снимите с огня. Разделите на порции. Подавайте горячими или холодными.

 

Клуай-бутчи: ингредиенты

2-3 небольших недозрелых бананов
4 чашки (900 миллилитров) кокосового молока
1 чашка (175 граммов) сахара
1/4 чайной ложки соли
[ рус | eng | ไทย | deu ] Время на Самуи 21:22 

Live webcam

closeскрыть или показать колонку отелей
Featured Hotels
678055
Tangren Hotel Samui
Hau Thanon, Lamai Bea
from THB 1340
678046
Combo Beach Hotel Sam
Chaweng Beach
from THB 3560
678037
Mata at Samui
Hua Thanon
from THB 850
678030
Samui Platinum Hotel
Bophut
from THB 1566
678027
Samui Reef View Resor
Lamai-Hauthanon , Koh
from THB 1100
678026
Pool Access by Punnpr
Bang Rak Beach
from THB 2250
678020
Wanora Resort Koh Sam
Lamai
from THB 1800
678012
White Sand Samui Reso
Lamai Beach, Hinta Hi
from THB 3120
678001
Replay Pool Villa Sam
Bang Rak Beach
from THB 3100
677499
Replay Residence Samu
Bang Rak Beach
from THB 1500
677497
Pawanthorn Samui
Chaweng Beach
from THB 3825
677483
Hathai House
Lamai
from THB 648
677478
Farmers Boutique
Maenam
from THB 3180
677476
Orchid Residence
Chaweng, Laem Din
from THB 1440
677466
Silavadee Pool Spa Re
Lamai Beach
from THB 7176
677465
The Briza Beach Resor
Chaweng Beach
from THB 2412
677462
Poolsawat Villa
Lamai Beach
from THB 1245
677464
Chaweng Park Place
Chaweng Lake
from THB 2500
677459
Kanok Buri Resort & S
Lipa Noi Beach
from THB 3060
677460
Synergy Samui
Chaweng Beach
from THB 3886
samui hotels
Featured Hotels
677996
First and Frang Hotel
Ban Tai Beach
from THB 640
677970
Maehaad Guesthouse
Maehaad Beach
from THB 650
677966
Euphoria Bungalow
Haad Yao Beach
from THB 1200
677862
Baan Romruen Resort
Thong Sala
from THB 550
677861
Chantaramas Resort an
Bankai Beach
from THB 2444
677774
Summer Luxury Beach R
Ban Tai Beah
from THB 3375
677764
Lime n Soda Backpacke
Ban Tai Beach
from THB 354
677753
Mandalai Hotel
Chaloklum Bay
from THB 1600
677742
Havana Beach Resort
Thong Nai Pan Yai
from THB 1913
677735
Palita Lodge
Haad Rin Nok Beach
from THB 2400
677729
Delight Resort
Haad Rin Nok Beach
from THB 2560
677725
Milky Bay Resort
Ban Tai Beach
from THB 1399
677722
Sarikantang Resort an
Seekantang Beach
from THB 2820
677715
Long Bay Resort
Haad Yao Beach
from THB 1300
677726
Morning Star Resort
Ban Tai Beach
from THB 950
677731
Santhiya Koh-Phangan
Thong Nai Pan Noi
from THB 7906
677874
Paradise Bungalows
Haad Rin
from THB 559
677889
My Palace
Ban Tai
from THB 400
678501
Haadrin Resort
Haad Rin
from THB 1111
677718
Phuwadee Resort
Thong Nai Pan Noi
from THB 900
kohphangan hotels