Тайская кухня
blue line

 


thai food

:: Введение  :: Как и в каком порядке едят блюда тайской кухни  :: Какие блюда включает в себя тайская трапеза 
:: Приготовление блюд тайской кухни :: Кухня регионов Таиланда  :: Рецепты тайских блюд  :: Тайские десерты  :: Фрукты  :: Травы 
:: Овощи  :: Рис  :: Красный перец  :: Палочки для еды

 

thai desserts

Тайские десерты :: Сангхыя-фактхонг  :: Буалой-пхы́ак  :: Клуай-бутчи 
icon Сангхыя-фактхонг (тыква с заварным кремом)

Sangkhaya Fakthong
      Срежьте верхушку тыквы, удалить семена и большую часть мякоти. В глубокой посуде взбейте венчиком яйца, добавьте сахар, соль, кокосовый крем и перемешайте до получения однородной массы. Вылейте смесь в тыкву, и варите на паровой бане в течение примерно 20 минут, пока крем не загустеет. Рецепт рассчитан на 4 порции
 

 

Сангхыя-фактхонг: ингредиенты
1 небольшая тыква
5 куриных яиц
1/3 чашки пальмового сахара
1 щепотка соли
1 чашка кокосового масла

 

icon arrow Буалой-пхы́ак (клубни таро в кокосовом креме)

Bua Loi Phuak
      Смешайте муку из риса с высоким содержанием клейковины и кукурузную муки в одной посуде. Добавьте пюре таро и перемешивайте до получения мягкой тестообразной массы. Скатайте из полученной массы маленькие шарики и отложите в сторону. В разогретом кокосовом молоке, постоянно помешивая на медленном огне, растворите сахар и соль. Доведите до кипения и добавьте шарики таро. Снимите с огня, когда они будут полностью готовы. Подавайте в горячем виде. Рецепт рассчитан на 4-6 порций.


Буалой-пхы́ак: ингредиенты
1 чашка приготовленных, очищенных клубней таро
2 чашки муки из клейкого риса
1 чашка кукурузной муки
4 чашки кокосового молока
1 чашка пальмового сахара
1/8 чайной ложки соли
6-8 чайных ложек воды

 

icon arrow Клуай-бутчи (бананы в кокосовом молоке)

Kluai Buat Chi
      Нарежьте бананы вдоль, а затем пополам. Вылейте кокосовое молоко в кастрюлю, добавьте сахар и соль. Доведите до кипения, добавьте бананы, снова доведите до кипения и прокипятите в течение минуты, а затем снимите с огня. Разделите на порции. Подавайте горячими или холодными.

 

Клуай-бутчи: ингредиенты

2-3 небольших недозрелых бананов
4 чашки (900 миллилитров) кокосового молока
1 чашка (175 граммов) сахара
1/4 чайной ложки соли
[ рус | eng | ไทย | deu ] Время на Самуи 16:45 

Live webcam

closeскрыть или показать колонку отелей
Featured Hotels
677257
Paradise Lamai Bungal
Lamai Beach
from THB 875
677231
Seascape Beach Resort
Chaweng Beach
from THB 1875
677118
Palm CoCo Mantra Koh
Lamai Beach
from THB 2115
677337
Samui Mermaid Resort
Bang Rak Beach
from THB 690
677407
Tapee Resort
Lamai Beach
from THB 1000
678027
Samui Reef View Resor
Lamai-Hauthanon , Koh
from THB 1316
677246
Queen Boutique Place
Chaweng Centre
from THB 1425
677323
Mantra Samui Resort
Maenam
from THB 4560
678026
Pool Access by Punnpr
Bang Rak Beach
from THB 3400
677015
I-Samui Lamai Beach
Lamai Beach
from THB 1600
677096
Poolsawas Residence
Chaweng
from THB 850
677207
Garden Home Resort
Chaweng
from THB 1350
677247
The Bay Samui ( Araya
Samrong Bay
from THB 1690
677240
Samui Island Beach Re
Chaweng Beach
from THB 1520
678030
Samui Platinum Hotel
Bo Phut,Koh Samui
from THB 5600
678024
The Corner Transit Ho
Bangrak,Koh Samui
from THB 342
678013
The Mud
Laem Yai , Koh Samui
from THB 2405
678012
White Sand Samui Reso
Lamai Beach, Hinta Hi
from THB 4410
678001
Replay Pool Villa Sam
Bang Rak Beach
from THB 3700
677497
Pawanthorn Samui
Chaweng Beach
from THB 4250
samui hotels
Featured Hotels
677876
West Coast Beach Reso
Haad Gruad
from THB 900
677796
Starlight Resort
Thong Nai Pan Yai
from THB 850
677757
Chaloklum Bay Resort
Chaloklum Bay
from THB 1800
677863
Shiralea Back Packers
Haad Tian Beach
from THB 267
677878
Haad Yao Bungalows
Haad Yao Beach
from THB 1200
677889
My Palace
Ban Tai
from THB 350
677793
Nice Beach Resort
Thong Nai Pan Yai
from THB 800
677718
Phuwadee Resort
Thong Nai Pan Noi
from THB 720
677795
The Scenery Beach Res
Bankai Beach
from THB 510
677970
Maehaad Guesthouse
Maehaad Beach
from THB 900
677877
Black & White Bungalo
Haad Rin Nai Beach
from THB 500
677862
Baan Romruen Resort
Thong Sala
from THB 550
677780
Baan Haad Yao Villas
Haad Yao Beach
from THB 1250
677794
Jungle Bar & Bungalow
Ban Tai Beach
from THB 1000
677966
Euphoria Bungalow
Haad Yao Beach
from THB 1000
677967
The 1 Boutique Hotel
Thong Sala
from THB 765
677789
Dreamland Resort
Thong Nai Pan Yai
from THB 736
677996
First and Frang Hotel
Ban Tai Beach
from THB 576
677977
Tommy Resort
Haad Rin Nok Beach
from THB 2112
677963
Phangan Bayshore Reso
Haad Rin Beach
from THB 2040
kohphangan hotels